爱因斯坦边吃边说:“吃素可以让智慧不被蒙蔽”,“素食者所生成性情上的改变和净化,对人类都有相当好的利益,所以素食对人类很吉祥。”“我们的任务是一定要解放我们自己,这需要扩大我们同情的圈子,包容所有的生灵,拥抱美妙的大自然。没有什么能够比素食 ... [更多详细]
吃素不易生病 心血管疾病 肉食是饱和脂肪和胆固醇的最主要来源。血液中胆固醇含量如果太多,则往往会造成血管阻塞,成为中风、高血压、心脏病等病症的主因。据世界健康统计资料显示,肉类消耗得多的国家,心脏 ... [更多详细]
内容摘要:怕冷的女性冬天该吃哪些素食缓解寒冷,如胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、土豆等等 素食健康:怕冷的女性冬天该吃哪些素食缓解寒冷 立冬以后,天气一天比一天冷,许多女性觉得总是手脚冰凉,全身发冷,该怎样缓解这种症状? 到寒冷季节,很 ... [更多详细]
大家好,我吃素有一段时间了,之前是因为吃肉晚上经常做噩梦,吓得半夜惊醒,同时也怜悯动物,所以决定吃素,它对我的影响挺大的,我现在根据自己的经历跟大家好好说说: ... [更多详细]
在现代社会中,越来越受到大家喜欢的素食开始流行,很多国际上的学者发表个人说法,认为只要合理搭配的斋菜也是有营养的,也是可以提供足够的营养给人所需。甚至 ... [更多详细]
有人学佛信佛后开始吃素,也有人从科学的角度来说吃素身体会健康长寿,俗谚云∶“民以食为天,食以素为先”。中国人向来最讲究吃的艺术,有人餐餐吃的山珍海味、美食佳肴,身体却依然是百病丛生;有人虽是粗茶淡饭,反而身体健康长寿,因此本文将从佛教的观 ... [更多详细]
康乃尔大学营养学荣誉教授科林·坎贝尔博士(Dr. T. Colin Campbell)说:“长期以来,动物蛋白被认为是优质蛋白,或拥有更高的生物价值,这种观点已经误导我们数十年之久,甚至接近百年了”。自从1839年荷兰化学家——葛哈德·穆德勒(Gerhard Mulder)发现了蛋白质之 ... [更多详细]
许多人为了宗教、健康、嗜好等等因素,而选择素食饮食。素食大致上可以分为:可以摄取奶类及蛋类的奶蛋素者,以及只摄取植物性食品的全素者二类。一般而言,素食的饮食组成含有较多的膳食纤维、维生素A及C,相对的,胆固醇及饱和脂肪酸的摄取会减少,因此素食 ... [更多详细]
近日,全国多地遭遇持续雾霾天、空气重度污染,各地医院感冒患者、呼吸道疾病患者也不断增多,雾霾天如何防病保健成为人们关注的焦点。然而防病是积极防御的手段,增强体质、提高抵抗力才是最根本的措施。那么,冬天吃什么才能提高抵抗力,对抗“巨毒”的雾霾 ... [更多详细]
想锻炼肌肉的人都会不约而同地想到一个词——蛋白质。大多数人认为,想要补充蛋白质就要靠大量的肉类来补充,但实际上,以下四种素食也能让你补出漂亮的肌肉。 ... [更多详细]