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蒸苹果做法以及功效 (图文)
时间:15-03-27 10:43:08 点击:297

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蒸苹果做法功效

今天给大家介绍一种食疗的方法来治疗腹泻,蒸苹果。苹果生吃治便秘,熟吃治腹泻。苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质,鞣酸是肠道收敛剂,它能减少肠道分泌而使大便内水分减少,从而止泻。而果胶则是个 两面派 ,未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用,煮过的果胶却摇身一变,具有收敛、止泻的功效。苹果性平、味甘酸,具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对健康有益。苹果含有独特的果酸,可以加速代谢,减少体内脂肪。

原料:主料: 苹果

做法:

  第1步苹果用水冲洗一下,浸湿表面

  第2步在苹果表皮上放少许食盐,双手握着苹果来回的搓,表面的脏东西很快就能搓干净,而且盐也可以起到杀菌的作用

  第3步然后再用水冲洗干净

  第4步将苹果对半切开

  第5步去掉苹果的根蒂,用勺子挖掉苹果核

  第6步将苹果切成均匀的小块,蒸的时候可以在短时间内熟透

  第7步切好的苹果放入小碗内

  第8步放入锅上蒸,锅开后,大火蒸5分钟;取出,稍冷却后,即可食用

营养价值

苹果性平、味甘酸,具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对健康有益。苹果含有独特的果酸,可以加速代谢,减少体内脂肪,经常食用有减肥的功效!

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