吃盐补钙的方法,是英国科学家首先提出的。他们在研究中发现:饮食中盐的摄入量是钙的排出量多寡的主要决定因素。即盐的摄入量越多,尿中排出钙的量越多,钙的吸收也越差。这就是说,少吃盐等于补钙,少吃盐对钙实际起到了“不补之补”的作用。 ... [更多详细]
一个人吃素,可以让多少动物免於屠宰? 在2003年,美国人一年吃掉91.5亿只动物(不含水产),美国约有2亿7千万人,因此每人每年吃掉34只动物,加上鱼虾类则更多。请注意,这是2003年的数字,美国每年被屠杀作为盘中餐的动物数字每年都在增加中。 因此,在美国 ... [更多详细]