六款软化心脑血管的养生粥: 许多老年人甚至中年人都有血管硬化的现象,而且冬天空气相对干燥,心脑血管病也进入发病的高峰期。因为这个季节人体受到寒冷刺激后,毛细血管收缩,易导致血管阻塞,血液流通受阻,使血管内的毒性物质不易排出,从而诱发心脑血管疾病的发作和复发,心脑血管病的共同病因多数是动脉硬化。那么在冬季,心脑血管病患者应怎样注意生活中的饮食营养呢?下面六种粥就有有软化血管作用。
1.核桃花生玉米粥
做法:将玉米糁、核桃粒、花生适量加清水一起同煮,文火熬成粥即可。
功效:核桃含有丰富的磷和大量的亚油酸,磷可营养脑神经,亚油酸可防治动脉硬化;花生富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,能降低患心脏病的风险;玉米富含不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上,有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。
2.莲藕木耳粥
做法:莲藕去皮切小块,黑木耳切丝,冬瓜适量,加米、清水同熬成粥即可。
功效:莲藕有降脂作用,黑木耳可软化血管,冬瓜利尿降压。
3.大米玉米粥
做法:玉米糁、大米各一半。先将玉米糁加清水适量调匀,待大米煮成五六成熟时加玉米糁同煮至稠即可。
功效:具有益肺宁心、调中开胃、软化血管等功效,适于动脉硬化、高脂血症、冠心病等心血管疾病患者。
4.大蒜粥
做法:紫皮蒜数枚剥皮,将蒜皮放水沸煮1分钟左右后捞出,再将大米放入煮蒜皮的水中煮成稀粥,然后将蒜放入,同煮为粥即可。
功效:有软化血管、降血压、降血脂等作用。
5.何首乌粥
做法:何首乌30~50克,粳米50克,大枣5枚。先将何首乌放入砂锅内,加清水适量煎取浓汁,去渣后与粳米、大枣同煮为粥即可服食,每日l次。
功效:适用于老年人肝肾不足、阴血亏损、头晕耳鸣、须发早白,以及高血压、动脉硬化,大便干燥等症。
6.甜浆粥
做法:新鲜豆浆500克,粳米50克。将粳米淘洗干净后,与豆浆一起煮粥,粥成后加冰糖少许。每日1~2次。
功效:甜浆粥具有健脾、养胃、润肺、补虚等作用。适宜于年老体弱,营养不良者,对动脉硬化、高血压、冠心病有较好的防治作用。
另外高血压、冠心病、高血脂等患者,在冬季要坚持在医生的指导下坚持用药,再配合上述的几种粥方,对于心血管疾病的治疗,有着更好的疗效。
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