西洋菜的营养价值功效:西洋菜的简介 西洋菜又称豆瓣菜,属十字花科,是一二年生水生草本植物。西洋菜以质地脆嫩、多汁,色泽青绿的嫩茎叶供食用,清香爽口,营养丰富。中国广东、广西、福建、台湾、上海、四川、云南等地都有栽培,其中广东的栽培历史最久,栽 ... [更多详细]
土豆的营养价值与功效作用:土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和 ... [更多详细]
芋头的营养价值与功效作用:芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小,仅为马铃薯淀粉的十分之一,其消化率可达98.8﹪,在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。 ... [更多详细]
魔芋的营养价值以及功效作用-魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称,主要产于东半球热带、亚热带,我国为原产地之一,四川、湖北、云南、贵州、陕西、广东、广西、台湾等省山区均有分布。魔芋种类很多,据统计全世界有260多个品种,我国有记载的为19种,其中8种为 ... [更多详细]
西红柿的营养价值与功效作用:西红柿的营养价值 西红柿营养丰富,是营养学家们一致公认的。据测定,每百克西红柿含糖2.2克,维生素B10.03毫克,维生素B20.02毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C11毫克,胡萝卜素0.31毫克,钙8毫克,磷37毫克,铁0.4毫克,还含 ... [更多详细]
发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食物营养更丰富,原因就在于所使用的酵母。实验证明,酵母不仅改变了面团结构,还让它们变得更松软好吃,这也大大增加了馒头、面包的营养价值。因此,常吃发酵食品有如下的好处: 发酵食品含有丰富的蛋白质实验 ... [更多详细]
中医历来主张清淡素食,少用肥腻厚味的食物。《黄帝内经》回答了人体健康长寿源自于“起居有常,饮食有节”, “恬淡虚无,精神内守”,过多食用酒肉,“因而饱食,筋脉横解,肠逼澼为痔; 因而大饮,则气逆”,引起“高梁之变,足生大丁”。孙思邈在《备急千 ... [更多详细]
芭蕉 别名:甘蕉、板蕉、牙蕉、芭蕉子 简介:多年生草本植物。叶子很大,长椭圆形,花白色,果实跟香蕉很相似。 季节:夏、秋 芭蕉的做法大全更多芭蕉的做法 水豆豉拌芭蕉心 水果五仁月饼粥 肉末炒芭蕉心 芭蕉紫菜绿豆糖水 芭蕉蜂蜜饮 芭蕉的功效与作用 1.芭 ... [更多详细]
如果世界没有了它,那么种子将不会发芽,水果将不会成熟,树叶也将不会改变颜色,世界将不存在生命。可目前大多数人都不知道它,它就是酵素。 今天我们就请酵素英雄从幕后走到前台来,让大家认识了解它。酵素最早是从发酵的酵母菌中发现的,欧美国家称之为酶 ... [更多详细]
100多种健康素食排毒降压抗癌,教您吃得健康,吃得长寿快乐! ... [更多详细]