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水煮毛豆

原料：毛豆400克、干辣椒2个、八角两颗、花椒适量、盐适量、醋适量、水适量 ... [更多详细]

标签：美食,素食,毛豆,水煮
发布日期：2015-03-29
盐水菜芯

原料：菜芯、姜、红椒、生抽、食用油、盐 ... [更多详细]

标签：美食,素食,菜芯,盐水
发布日期：2015-03-29
家常凉菜的做法

主料：黄瓜两根白菜 150克粉丝 100克辅料：葱蒜末适量香菜适量辣椒油适量香醋适量盐味精适量糖适量香油适量家常凉菜做法 1.把黄瓜，胡萝卜干豆腐切成细丝，香菜切段。细粉热水烫断生过凉。 2.麻酱用香油调成汁，倒入主料里，再把调料加入拌匀即 ... [更多详细]

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发布日期：2015-03-29
夏季吃凉菜开胃又补维生素

夏季吃凉菜开胃又补维生素到了夏天之后,很多人都懒得做饭,凉菜是他们的首选佳肴。生吃蔬菜有讲究---有的蔬菜是适合于生吃的。例如青萝卜,生吃可以保存更多的维生素。不过,为了保证清洁卫生,应该讲究点吃法。比如,吃西红柿时,最好先用清水洗净后再用开水烫 ... [更多详细]

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发布日期：2015-03-29
夏季凉菜健康吃法需注意三点

夏季凉菜健康吃法需注意三点核心提示:夏季凉菜虽然好吃,在烹饪方式以及吃法上还是颇有些讲究的,如果不加注意的话,可能会因贪凉而有损健康。夏吃凉菜有何讲究呢?下面,我们就一起来看看! 1、蔬果类凉菜讲究鲜凉菜之所以吸引人,就是因为其味美色鲜,吃进去有沁 ... [更多详细]

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发布日期：2015-03-29
夏季开胃凉菜：爽拌三丝

夏季开胃凉菜：爽拌三丝到夏季，朋友们都爱吃拌凉菜，一来爽口，二来不油腻，而且吃起来比较开胃。这几天的气温嗷嗷的就窜上去了，来点开胃爽口的凉拌菜吧！保证你胃口大开！材料：绿豆芽，胡萝卜，大葱，配料：盐，糖，白醋，味精，香油，花椒，红干椒做 ... [更多详细]

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发布日期：2015-03-29
夏季美容凉菜：凉拌双耳的做法

夏季美容凉菜：凉拌双耳的做法主料：银耳1朵木耳(干)4朵调料：食盐适量酱油少许蒜适量白醋适量陈醋适量剁椒适量小葱少许白糖少凉拌双耳的做法蒜剁碎，装进小碗里加入白醋，陈醋，寿司酱油，白糖，盐调匀。(白醋和陈醋的比例约为2：1) 加一勺剁椒淋上烧 ... [更多详细]

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发布日期：2015-03-29
凉菜：藕片拌椿芽的做法

凉菜：藕片拌椿芽的做法主料：莲藕 200克香椿 80克辅料：大蒜末 30克调料：盐适量酱油适量陈醋适量藕片拌椿芽详细制作步骤： 1.莲藕嫩尖两个 2.香椿芽80克 3.藕尖去皮切片 4.把藕片和香椿芽都用水烫过 5.加入调味品拌好装盘即可 ... [更多详细]

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发布日期：2015-03-29
在凉菜里加些坚果增香味更营养

在凉菜里加些坚果增香味更营养吃饭时做一道爽口的凉菜是很多家庭的习惯，然而也有不少人抱怨这类菜过于清淡、香气不足，而加油又无形之中增加了脂肪的摄入量，不利健康，有没有更好的解决方法呢？此时，不妨在凉菜里加些坚果，不但可以增加香味，还有一些 ... [更多详细]

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发布日期：2015-03-29
夏季爽口凉菜西芹花生米

夏季爽口凉菜西芹花生米 [原料] [做法] 1.将西芹的叶子摘去，洗净。 2.将锅内放上水、烧开，放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。 3.将西芹捞出，放入冷水中过冷河，再将西芹捞起，剥去老皮(煮过的西芹很好剥皮的)，然后切段，装盘撒上食盐 ... [更多详细]

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发布日期：2015-03-29