全球约有四分之一的温室气体排放源于粮食生产。而日前来自牛津大学的研究人员则表示,如果肉食主义者停止吃肉,那么他们在饮食方面的碳足迹将可能减少一半。 ... [更多详细]
众所周知,南北极冰川正以惊人的速度消失,北极冰层可以反射80%的太阳能来平衡海水的温度。如果北极冰层融化,海水就会因吸收热量而快速升温,从而打破平衡。地球气温每升高一度,就会引起生物和气候的重大变化。 ... [更多详细]
亚洲大学50多名师生,响应爱地球,推出“亚大慢活文化爱护地球”活动,在自家的开心农场办桌,调理10道蔬食佳餚,要证明蔬食,也可以很美味,而且环保,减碳,亚洲大学三品书院执行长朱界阳说,师生以自己种的四季豆、地瓜叶、香椿、苋菜等蔬菜办桌, ... [更多详细]
自然环保 人类只有与一切生灵和谐友好地共处,才会真正享有风调雨顺、富足平安的生活。当我们为满足私欲而剥夺其它生命的生存权利时,终有一日,我们将失去自己美丽的国家。因此,许多环保主义者也是坚定的素食者。 ... [更多详细]
据说梁武帝是中国提倡素食运动的人,他对佛教的理解是菩萨慈悲,反对杀生、反对吃众生肉。其实有史记载的、更早的素食主义者是公元前六世纪的古希腊哲学家毕达哥拉斯,他主张人类应以豆类和其他素食为生,不食荤腥。 ... [更多详细]
如果你热衷于环保,你也必然是个素食主义者。这一点合乎逻辑,简直没什麽好争辩的。你在食物链中所处的位置越低,对环境就越有利。 ... [更多详细]
在一家素食店吃到制作很精致,口味很独特的素食,激发了我对素食的兴趣。我也从传统的食肉者变成了素食者,素食其实非常注重养生和营养搭配,我越来越清楚地知道怎么分辨安全的蔬菜.. ... [更多详细]
比尔盖茨曾公开地表达,地球的未来靠素食。这是印象中他第一次谈到整个地球如何需要以蔬菜为主的饮食方式。 比尔盖茨,一位微软的总裁以及如同史蒂芬.贾伯斯一样的先行者,帮助我们开辟了科技世界的道路。但针对这个话题而言,比尔盖茨提到地 ... [更多详细]
吃素创造的数字奇迹.jpg 1、一个素食者至少拯救3只羊、11头牛、43头猪、1100只鸡和千万只鱼虾。 2、如果一个人选择素食,那么他立刻就可以将他个人的碳排责任降低18%,每年可减排1.5吨二氧化碳! 3、如果全球吃素,那么只需30%的土地,就足以喂养 ... [更多详细]