一、素食的意义为何? 世间上的生物,都要靠饮食来维持生命,就是树木花草、山河大地也需要阳光、空气、水土作为营养,才能存在。 有的生物是肉食,有的是素食。狮虎熊豹属于肉食,牛羊马象属于草食,人介于肉食、草食之间。中国古代就有慈悲护生的思想··· ... [更多详细]
每一个人一生中都在追求幸福快乐和健康长寿,这是轻而易举就可得到的。‘吃素’是最宝贵的一把金钥匙,能打开人生的宝库,希望朋友们好好珍惜这金钥匙,别把它扔掉了。 ... [更多详细]
饮食只是人生的基本层次。以前高中念书时,读过殷海光《人生的意义》一文,他说人生有四种层次, 从低层到高层分别是:物理层、生物逻辑层、生物文化层,最后是真善美、理想、道德的层次。其中, 饮食就是“生物逻辑层”的内容。 ... [更多详细]
其实我以前不是这样的。我是东北人,东北人喜欢吃肉,这大家都知道,我也不例外,那叫一个爱吃肉。什么红烧肉,锅包肉,怎么吃都不够,每到一个地方或者饭店,必问:你们家红烧肉做的如何?还曾经爱吃白切鸡,上海小绍兴的,以前在上海的时候,经常去吃,觉 ... [更多详细]
一、素食主义是一种饮食文化,实践这种饮食文化的人称为素食主义者。他们不食用一切有生命和感情的动物之肉,素食如今已经变成了一种全新的健康的生活方式。在欧美国家和国内各大城市,越来越多的人开始倾向素食,一股多吃蔬菜、水 ... [更多详细]
看了《您吃的健康吗》这本书,还是深受启发,以前大概知道素食对人是健康的,但还是没有了解那么多,把这部书的内容总结一下,给读者一个参考。 ... [更多详细]
台湾佛光山星云大师上了「人间卫视」,接受知名主播李晶玉访问,分享饮食的习惯与观念。相信以下的自由心灵对话,会激起蛰伏于您心中的那份智慧灵性。 ... [更多详细]
常常有人怀疑吃素会不健康,会营养不够。营养不够跟素食没有关系,不应该把罪过推到蔬菜的身上。如果你营养不够,一定是你自己挑食或是不懂得搭配造成的,不是蔬菜的错。 ... [更多详细]
《大戴礼记》云:“食肉勇敢而悍,食谷智慧而巧。”这是素食可提高智慧之说,见于我国最早之古代典籍。此说对年轻的知识分子来说非常重要,可惜后之提倡素食者,多从因果业报和戒杀护生立论,很少人去研究“素食者智”之原理,误了多少人素食的机缘。近代日本 ... [更多详细]
如果你热衷于环保,你也必然是个素食主义者。这一点合乎逻辑,简直没什麽好争辩的。你在食物链中所处的位置越低,对环境就越有利。对于关注于全球变暖、森林减少、沙漠化,关注于空气、水污染、土地流失,关注于包括雨林在内的生态环境的破坏等等一系列问题的 ... [更多详细]