根据《每日镜报》报导,国外素食推广组织「Vegetarian Calculator」估算,以典型的肉食主义者不刻意吃素食的情况,依英国人的平均寿命80岁计算下,人类平均一生将吃掉7000隻动物,当中包含11头牛、27头猪、30头羊、80隻火鸡、2400隻鸡、4500条鱼。如上述条件在加上兔子、鸭、鹅、鱿鱼等小动物,那人类一生吃掉的动物数量将高达约7500隻。
该团体表示,吃素的好处不仅能减少使用地球上的资源,也可减少二氧化碳的产生。他们还指出,畜牧业所产生的二氧化碳是全球暖化的元凶之一,仅次于车辆排放。英国国民保健署(NHS)也呼吁民众,大量食用肉类及肉类加工食品,较容易导致直肠癌等病状。
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