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鲜菇扒油菜

发表日期:2015-03-29 19:03 | 来源 :未知 | 点击数: 次 收听:
    • 原料:350g口蘑、5颗嫩油菜、
    • 适量橄榄油、适量盐、15g素蚝油、
    • 2g白糖、10ml生抽、少许枸杞
    •  

    鲜菇扒油菜.jpg

      做法:

      1)准备好所有的食材。

      2)口蘑洗净切半开水煮上3分钟沥干水分备用。

      3)再把青菜焯烫20秒过凉备用。

      4)炒锅加入橄榄油。

      5)倒入青菜翻炒。

      6)加少许盐炒均匀盛出摆盘备用。

      7)再加少许橄榄油爆香姜丝。

      8)倒入口蘑翻炒。

      9)加入素蚝油,少许糖,再加生抽。

      10)加少许清水翻炒2分钟关火。

      11)然后把口蘑倒入油菜盘中,加少许枸杞点缀即好。


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