栗子为肾之果 补肾壮腰养胃健脾-古语云：肾之果，乃板栗也 -栗子有助养胃健脾、补肾强筋、活血止血，尤其适合肾虚所致的腰膝酸软、小便频多及脾肾虚寒的人。栗子是碳水化合物含量较多的干果，能提供较多的热能，有利于机体抵御寒冷，适合冬季食用。但栗子吃多容易烧心，胃酸过多、反流性食管炎患者要少吃。
栗子为肾之果，补肾壮腰活血。栗子，被人们称作“干果之王”。它不但富含淀粉，可以用来充饥，而且营养丰富，是温肾壮阳的滋补品。唐朝著名医学家孙思邈称栗子为“肾之果”。栗子具有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血等多种功效。尤其适用于因肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便频多及脾肾虚寒引起的慢性腹泻等病症。
宋朝的文学家苏辙老年时吃栗子治好了自家的腰腿病，他因此赋诗一首：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方，客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”
据现代营养学家分析，每100克栗子含糖及淀粉达70克，蛋白质8.5克，脂肪5.6克，还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P以及无机盐。栗子所含的不饱和脂肪和多种维生素，对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病，有较好的预防和治疗作用。老年人常吃栗子，可以达到抗拒衰老、延年益寿的目的。
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