据路透社8月111日报道，营养膳食专家迪安·奥尼诗说，他的绝对素食疗法可以减缓前列腺癌的发展。
在此之前，有的研究已经显示，吃斋可以逆转心脏病的病程。
许多老年前列腺癌患者宁愿对进程缓慢的这种疾病采取观察办法，而不愿意进行治疗。对他们进行的膳食疗法显示，这种疗法可以减缓前列腺癌的发展。
他们说，他们用这一办法对93名前列腺癌患者进行了实验。美国每年有20万人诊断出前列腺癌来。每年死于这一疾病的人有2.9万个。研究人员把受试者分成两组，其中一组受试者接受奥尼诗的素食疗法，另一组不采取任何措施。
他们进食的是超低脂肪饮食，在所摄入的卡路里中，来自脂肪类食品的不到10％。饮食中包括大量蔬菜、水果、全谷和豆类。
研究人员还指导他们每天进行锻炼，主要是走步，还要求他们做瑜伽和默想。一年之后，奥尼诗指导的小组的参加者的psa水平降低了，而另一个参照组的成员的psa水平上升了。
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