菜系及功效：胃炎食谱 
　　口味：清香味      工艺：煮

　　玉米山药粥的制作材料：
　　主料：玉米面（黄）100克,山药50克
　　调料：冰糖10克

　　教您玉米山药粥怎么做，如何做玉米山药粥才好吃

　　1. 山药洗净，上笼蒸熟后，剥去外皮，切成小丁；
　　2. 玉米粉用开水调成厚糊；
　　3. 锅内加入约1000毫升冷水，以旺火烧沸，用竹筷缓缓拨入玉米糊，再改用小火熬煮10分钟；
　　4. 山药丁入锅，与玉米糊同煮成粥，加入冰糖调味，即可盛起食用。

　　小帖士-食物相克：

　　玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。 

　　山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

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