谷类是碱性食物吗 酸性食物、碱性食物。 在自然健康的状态,我们身体应当呈现弱碱性,也就是血液酸碱度(pH值)在7.4左右。 当身体处此弱碱状态时,体内极为复杂 ... [更多详细]
简述粮谷类食物的营养特点 粮谷类中的赖氨酸、苯丙氨酸和蛋氨酸等必需氨基酸含量较低,因此不是理想的蛋白质来源。为提高谷类蛋白质的生理价值,必须与豆类一起 ... [更多详细]
研究人员发现,每天一小碗粥可能是健康长寿的关键。一项历时14年多、有10万多人参与的大型研究表明,经常食用全谷类食物可减少死于心脏病的危险。开展这项研究的 ... [更多详细]
食物中的一些成分可以改变血液中某些神经递质的浓度水平。所谓的神经递质,是一些可以携带一定身体信息的化学“信使”,它们来往于神经细胞之间,传递各种各样的情绪信息。当身体摄入一些营养素之后,通过加工,可以形成相应的神经递质,从而影响它们在体内的 ... [更多详细]
“五谷杂粮”的保健配方 1:产品名称:降压配方 【原 料】红莲子、菊花、黑豆、玉米 【养生功效】软化血管,降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病的发生,提高组织胺的浓度,使外周血管扩张,具有降压作用 ... [更多详细]
每一个人都在追求健康,都在绞尽脑汁使身体保持一个健康的状态。但是生老病死是人类生存进化的必须的规律,是人类无力改变的自然法则。但是,我们可以在生存的道路上为自己打造一个健康的身体。 ... [更多详细]
五谷杂粮粥之米的选择诀窍 现在的人越来越喜欢喝粥,尤其是五谷杂粮粥,这在10年或者是20年以前也许是个让人很难相信的选择。现在,随着传统文化的广泛推广,大家对于食疗养生也有了更多的了解。喝粥有营养而且易于消化和吸收,在日本和韩国是非常受欢 ... [更多详细]
“五谷”,古代有几种不同的说法。《周礼·天官·疾医》载:“以五味、五谷、五药养其病。”郑玄注:“五谷,麻、黍、稷、麦、豆也。”《楚辞·大招》载:“五谷六仞。”王逸注:“五谷,稻、稷、麦、豆、麻也。”《孟子·滕文公上》载:“树艺五谷。”赵岐 ... [更多详细]
粥无需保持形状,也不需要加入油盐。制作山药红枣粥、绿豆百合粥、红豆薏米粥、紫薯粥、燕麦粥、水果粥、八宝粥之类花色粥食,既可以满足美食感,又可以轻松快乐地享受五谷杂粮,增加营养供应,同时增加了粗粮杂豆可以很强饱腹感,延缓饥饿,预防饮食过量,有 ... [更多详细]
现在都流行吃五谷杂粮,讲究杂粮养生,那么各类五谷杂粮究竟有什么功效呢?下面就有养生专家善瑞养生坊来为大家讲解分析: 小米:安神健胃小帮手 小米能益肾和胃、除热补虚、开肠胃;小米所含丰富的色氨酸,可轻松被人吸收;色氨 ... [更多详细]