当体内毒素累计到一定程度没有得到排除的时候，人的身体就会出现各种不适，记忆力衰退、疲劳、面色灰黄、便秘、肥胖、内分泌失调等等，很多人在出现问题之后，盲目地去依赖药物或者化妆品，以掩饰或者强制排毒，殊不知，这样做治标不治本，解决不了根本问题。医学认为，从身体内在饮食去调解，是最有效而且最根本的排毒方式。疾病是吃出来了，健康也是吃出来的。
科学地选择如下素食，有助于排出人体产生多种“毒素”。这类食物主要有：
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