宣化上人开示：

        吃肉，欲念多、妄想多，不容易得定。

        不吃肉，则少欲知足，没有那么多的妄想。

         佛当初住世，是主张人吃斋的，但并没有勉强人吃斋，为什么？因为有些人很欢喜好味，若坚持要他吃斋，他就不敢出家了。所以当时佛有些馋徒弟欢喜吃肉，他也没有说什么。出家人是循方乞食，不馋的人会说：“人家供养什么，我就吃什么。”馋的人就想有选择。

        究竟吃肉和不吃肉，有什么不同的地方？吃肉，欲念多、妄想多，不容易得定。不吃肉，则少欲知足，没有那么多的妄想，因为气血清而不混浊的缘故。肉里头含有一种浊气，因为它是由一种很污浊的东西生出来的，所以人吃了不容易持戒、不容易开智慧、不容易证得三昧，想持戒却妄想纷飞，总是不守规矩，得不到定力，行住坐卧都不安。既然不能得定，就没有真正的智慧；有真正的智慧，那任何问题都不会发生。吃肉是往愚痴的路上走，不吃肉则往智慧的路上走，不同之处就在这里。

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