山药的食法有炒山药、拔丝山药或山药粥。山药粥是将山药去毛洗净去皮，切成山药小段，每日晚做米粥时与米一起煮熟食用。常食山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养、小孩强健体魄都有显著效果。

补肺首选杏仁

萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医。按中医的理论，时脏对应，秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的，非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁滋润补肺功效更强。

《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

杏仁最好与薏米按1:5的比例一起熬粥，温热时喝；和荸荠一起炖汤，也有滋养缓和之效。当然，当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。

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