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    原料：黄豆芽、青红尖椒
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  　　原料：

  　　
  　　黄豆芽、青红尖椒
  　　
  　　做法：
  　　
  　　１、青红尖椒洗净切丝，黄豆芽摘去根尖部洗净，
  用滚水焯15秒马上捞起过凉水备用。
  　　
  　　２、起锅热油，爆香姜末，放入青、红椒丝和黄豆芽一起快速翻炒，
  用盐、蘑菇精调味后即可出锅。

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