爱素食的我们早餐吃什么好呢？早上起来时间不多匆匆就出门上班，路上遇到什么就随便吃应付一下早餐，很多人都是？豆浆面包？如果是豆浆油条（建议不宜吃了），爱素食的人群需要补充更多各方面的营养素我们都知道“早上要吃好，中餐要吃饱，晚上要吃少”的科学饮食习惯。
经过十小时的睡眠后，建议早上刷牙后喝杯温开水最好（就是头天晚上烧开的水放在保温杯），这样可以补充昨晚流失的水份还可以排毒，很多人都知道，营养专家都说，一天当中最关键就是早餐了，经过12小时睡眠后，需要好好补充能量，也好为今天的工作智力体力补充能量，足够的营养素还能帮助稳定人的情绪感觉良好心情愉快。所以早餐准备好营养全面些，蛋白质、各种矿物质和维生素都要多些，人体可不是机器那样简单的功能，人体有些复杂功能能制作各种科学家也是无法解释的物质，不过为了保证足够的营养应该选择像果仁种子类就具有营养丰富高能量的食物。
早吃什么好呢，五谷杂粮最养人了，比如豆浆、花生浆、核桃浆还可以加入一些果仁种子类的喝起来味道香些，当然可以把它做成是糊、粥等；还有就是糊，用黑豆，黑芝麻，腰果，红枣等(不过这个需要购买豆浆机）；再有就是粥了，或许你觉得煮粥需要时间太多了，怎么办呢，这里就介绍一种方法，前提是需要购买定时排插的，可以设置很多组定时开关，只要设置好通电时间什么开始什么关就可以了（这个定时器可以网购），有了这个定时器配合电饭锅用的，为了节省时间，可以头天晚上洗好的小米、玉米、麦片等可以根据自己情况准备好，然后当天晚上就设置好什么时候开始煮到多少点自动关闭电源，测试调试好（要不然起来看到不是粥而是一锅水哈）一般刚好是到起床时间煮好合适些，这样可以节省早上宝贵的时间。
看来我们只要充分的知道利用现在科技产品，可以带来一些便利，早餐不用早起来煮了，起来刷完牙准备一下喝过温开水后不久就可以吃早餐了，如果你觉得天天喝粥太腻了，你也可以学会做面包也蛮容易可以网上学一下，不过需要的时间多些经一般要足够多一小时那样才能做到面包吃的，如果不想做也可以购买个全自动设置时间做面包机，也是头天晚上准备好第二天起来就可以吃了。
总之，爱素食的我们学会做高能量素食营养早餐对我们说来太重要了，高能量营养早餐不仅有利于身体健康，还能保健养生为身体提供全面的高能量的营养素，让我们爱健康、爱素食、爱生活！
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