素食健康：妇女，儿童离不开素食(2)

发表日期：2015-03-18 21:54 | 来源：未知 | 点击数：次　收听：

皮肤粗躁的主要原因，是汗腺的作用发生异常。汗腺的作用是人体重要的新陈代谢之一，在汗液中约含有1.5%的固体物质，主要有食盐，尿素，乳酸等。虽然我们肉眼看不见这些东西，而它们则是确确实实地涌出而停留在皮肤的表面，这是造成皮肤皱纹的主要原因。

假如我们肉类吃得过多，则血液的酸度也高，而且血液里的尿素和乳酸--特别是乳酸的量也增多。这种乳酸是“酸”的一种，一旦随汗来到皮肤的表面，就会不停地侵蚀皮肤表面的细胞。受侵蚀后的皮肤，没有张力失去弹性，尤其是面部的皮肤特别显得松弛无力，一遇冷风或被日光暴晒，皮肤马上裂开或发炎。

为了防止或减少乳酸对皮肤的侵蚀，惟有改变血液的状况。如果我们能够长期食用含碱性矿物质的植物性食物，从而使血液变成微碱性，则血液里的乳酸等就大为减少，也不致有大量的有害物质随汗排至皮肤表面，来损害健康的皮肤。与此同时，钙等矿物质又能把血液里有害的污物清洗掉。经清洗后的血液，就能充分发挥作用，也使全身各个器官的功能活泼，充满生气，皮肤自然柔嫩光滑，颜色红润。故素食被誉为最有效，最根本的美容品。

3.您想减肥吗？请用素食

现在肥胖的人不断地增多，不止是年纪大的人胖，年轻的，年少的肥胖者弈屡见不鲜。肥胖在不知不觉中侵蚀了人们的身体，威胁着人们的健康。如果一个人工作一天之后，虽然他/她没有什么疾病，但感觉有腰酸背痛，疲倦，懒散无力，无法集中注意力，喘气，心悸等症状，这就是老人病的前兆，这就是身体各部机能的老化现象，也是肥胖的贻害。

肥胖的原因，是因为人们过于讲究营养，又认为只有动物性食物才是含营养最丰富的食物，于是拼命吃肉类，导致动物性脂肪和动物性蛋白质摄取过多，在体内产生过多的热量而无处使用，便囤积而发胖。

其实上面那种“高热量营养论”，已不合时代了。欧美国家报纸，电视，广播等推出的广告，都着重标明“这是低热量食品”。所以欧美最新的营养学，也已抛弃动物性食物的高热量学说，而以“低热量”为目标，可以说进步到素食主义了。因为植物性的食物热量低，所以素食的人能保持适当的体重，并且素食能使血液变为微碱性，使身体的新陈代谢作用活泼起来，可以把积蓄于体内过多的脂肪及糖分燃烧掉，从而自然地消除肥胖。

在我们中国，早在古代就注意到素食与健康的关系，因而提倡素食。随着科学的发展，文明的进步，世界上越来越多的人也认识到了素食的好处。可以相信，素食之风将吹边全球。