知识问答（三）问题目录

1、如何解决酸性体质？                           2、长期吃素会不会产生酸性体质？

3、经常食醋会不会产生酸性体质？                 4、多吃蔬菜水果喝碱性水能否改善酸性体质，为什么？

5、第6要素为什么能改善酸性体质？                6、第6要素从何而来，有什么特殊的分子结构？

7、第6要素改善酸性体质的机理是什么？            8、为什么第6要素能活化、修复细胞？

9、第6要素是如何来调节体内酸碱平衡的？

10、为什么说正常的生物链被中断了，现代人一定要有意识地补充第6要素？

 三、如何预防和改善酸性体质

1、如何解决酸性体质？

解决酸性体质，首先要解决好饮食平衡问题。饮食平衡包括两个方面，一是营养要均衡，忌大鱼大肉；二是饮食要定量，忌暴饮暴食，保持良好的生活习惯；其次要做到心理平衡，适当运动，戒烟限酒；另外，一定要适当补充生物碱第6要素。

2、长期吃素会不会产生酸性体质？

吃素不等于在体内不产生酸性物质，素食中的米、面、糖、花生、植物油等都属于酸性食物，如果这些食物过量摄入，同样会在体内产生大量酸性物质，照样会形成酸性体质。另外，产生酸性体质的原因，除了饮食方面外，还有运动、心理等其它方面的因素，同时自然规律也决定着人体的酸化，因此，长期吃素也会产生酸性体质。

3、经常食醋会不会产生酸性体质？

不会产生酸性体质。因为我们食用的醋虽然是酸的，但在人体代谢过程中不会产生酸性物质，而是二氧化碳和水，而二氧化碳则由肺部排出不在体内积累，因此减低了血液中的碳酸成份，使体液呈弱碱性，所以喝醋不会产生酸性体质。

4、多吃蔬菜、水果、喝碱性水能否改善酸性体质，为什么？

多吃蔬菜、水果能帮助维护体内酸碱平衡，但不能改善酸性体质。因为蔬菜。水果中含有钾离子等碱性物质，能中和体内酸性物质，因此有维护体内酸碱平衡的作用，但蔬菜水果中的碱是无机碱，不稳定，易排泄，所以它们只能起到一定的维护作用，而不能改善酸性体质，更不能排泄酸性物质吃多了以后，还会引起血液的渗透压升高，及加重心脏负担。碱性水通过电极的作用将水电解成碱性水，或通过净化、过滤产生含有碱性离子的碱性水，它们的碱性都不稳定，时间长或加热后水就会还原，只可起到一定的维护作用，但并不能像生物碱能中和体内的酸性物质，更不可能清除沉积在脏器和细胞中的酸性物质来改善酸性体质。

5、第6要素为什么能改善酸性体质？

第6要素是一种含有游离氨基碱性基团的可食性动物纤维，是一种生物碱，能与体内H 结合，吸附酸性物质，清除沉积在脏器及血管壁上的有机酸盐，改善人体内环境，活化人体细胞，所以第6要素能改善酸性体质。

6、第6要素从何而来，有什么特殊的分子结构？

第6要素来源于多糖类生物，广泛存在于自然界中的低等植物菌类、藻类的细胞，甲壳动物虾、蟹、昆虫的外壳，高等植物的细胞壁中（如灵芝），但来源最广的是虾蟹壳。第6要素的分子结构可简写为R—NH2，其中R代表呋喃环，—NH2代表第6要素游离氨基。这说明第6要素呈弱碱性，能中和酸性物质。更重要的，是第6要素结合H+ 后，生成R—NH3+带有正电荷，能直接吸附带负电荷的酸性物质。

7、第6要素改善酸性体质的机理是什么？

第6要素改善酸性体质的机理分三个方面：一、第6要素中的游离氨基能与人体内酸根离子H+ 结合，改善人体内环境，减轻酸性物质对身体的污染；二、第6要素是碱性动物纤维，是具有一定分子量的天然高分子物质，具有较强的络合吸附能力，在人体内可直接吸附酸性物质并排出体外；三、第6要素在体内的代谢产物是人体细胞壁的重要组成部分，可活化人体细胞，并可修复被酸性物质损伤的细胞。

8、为什么第6要素能活化、修复细胞？

细胞是由细胞膜、细胞质、和细胞核三部分组成。第6要素在人体内的最终分解产物是氨基葡萄糖，而氨基葡萄糖正是人体细胞膜的重要成份，所以第6要素能活化细胞、修复细胞。

9、第6要素是如何来调节体内酸碱平衡的？

第6要素是带有大量游离氨基碱性基团的可食性动物纤维，大分子的第6要素，在体内可吸附酸性物质，并排出体外，减少酸性物质对身体的污染；小分子的第6要素可中和体内酸性物质，从而达到调节体内酸碱平衡的目的。同时第6要素的代谢产物是人体细胞的重要组成部分，它可活化细胞，修复受到酸性物质污染的细胞，使得维护体内酸碱平衡的重要器官肝、肾、肺等脏器功能得以加强，更好地调节体内酸碱平衡。

10、为什么说正常的生物链被中断了，现代人一定要有意识地补充第6要素？

第6要素作为生命不可缺少的元素，自古以来一直在人类的食物链中存在。因为第6要素的前体——甲壳素广泛存在于虾蟹的外壳、昆虫的表皮和真菌的细胞壁中。当昆虫吃庄稼和蔬菜等植物时，植物就分泌出甲壳素酶和壳聚糖酶，将昆虫表皮中的甲壳素分解成第6要素，这不仅是植物自我免疫防御的正常反应，而且植物从昆虫表皮中获取的第6要素，还能活化植物细胞的DNA，促进植物生长。当人吃与昆虫接触过的粮食、蔬菜、水果时就能从这些食物中，间接获得第6要素，这就形成一条自然生物链。现代社会，由于环境污染和大量农药化肥的使用，使得农田里的昆虫几乎绝迹，植物失去了获得第6要素的机会，人也不可能从日常饮食中获得第6要素，正常的生物链被中断。另外，现代人生活条件提高后，饮食结构发生变化，摄入的酸性物质越来越多，体质酸性化的倾向越来越严重，所以，现代人一定要补充第6要素来完善食物结构，维护体内酸碱平衡。

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