因其富含不饱和脂肪酸，被公以为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。逐日2-3个核桃为好，锲而不舍，方可起到滋补大脑、加强影象、消弭脑疲倦等影响。但不能过食，过食会呈现大便枯燥、鼻出血等状况。

　　4、花生

　　花生富含泛酸可加强影象力。泛酸(维生素B5)，搭配大豆所含的卵磷脂一同摄取，能加强影象力。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、西兰花等。

　　5、葵瓜子

　　丰厚的铁、锌、钾、镁等微量元素还有维生素E，使葵瓜子有一定的补脑健脑影响。实践证明：喜食葵瓜子的人，不只皮肤苍白、细嫩，并且大脑思想矫捷、影象力强、言谈杂乱无章。

　　6、芝麻

　　将芝麻捣烂，参加大批白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等成品，迟早各吃一次，7日为一疗程，5-6个疗程后，可收到较好的补脑健脑结果。

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