多少素食界的名人，影响了多少需要健康的人们。多少素食界的名人，坚定了多少素食者的心。他们是素食界一股坚定的精神力量！他们是素食界一部金色的革命经典！值此世界素食周，让我们一起简忆素食界名人，让素食莲花永远绽放在凡间，
李奥纳多•迪卡普里奥也许大家不熟悉，但是联系到《泰坦尼克号》男主角，我们都记忆犹新，大家可能还不知道他是一个素食者。他热爱动物，特别是鲸鱼和海豚；并且拒绝穿戴动物制品的服饰。
达芬奇大家都很熟悉是个画家，之外他还是个素食家。他曾经说过：“人的确是禽兽之王，他的残暴胜于所有的动物。我们靠其它生灵的死而生活。我们都是坟墓。我在很小的时候就发誓再也不吃肉了。总有一天，人们将视杀生如同杀人。”
伏尔泰, 本名弗朗索瓦－马利·阿鲁埃，被誉为“法兰西思想之王”、“法兰西最优秀的诗人”、“欧洲的良心”。主张开明的君主政治，强调自由和平等。被誉为“法兰西思想之王”、“法兰西最优秀的诗人”、“欧洲的良心”。主张开明的君主政治，强调自由和平等。他曾经说过：“如果它们会说话，我们还敢杀它们吗？我们还敢犯这样的伤害罪吗？如果有一只羔羊哀求一个人不要当刽子手和肉食者，但他还是杀了这只羊，并把它烤来吃，这种人不是野蛮人，那么谁才是野蛮人呢？”
乔治•萧伯纳茹素终生，有一回因足裸扭伤躺在床上，医生指示要他吃肉，他的回答是：“宁可死去，也不愿让他的肚子成为动物的坟墓。”“无视众生的痛与苦，如果将毫无自卫的动物当作运动消遣或谋利，若得苦果，也是我们种下此因。”
托尔斯泰：“当我们自己还是被杀动物的活坟墓时，我们还能期望世上会有什么理想的情况呢？”“只要有屠场，就会有战场！”
爱迪生“非暴力引领我们达至最高的道德规范，这是所有进化的目标。除非我们停止伤害其它一切生命，我们仍然只是些野蛮人。”
爱因斯坦：“我认为，素食，仅从对人性情上的改变来看，对人类就有相当好的利益。所以，素食对人类很吉祥。”
圣雄甘地：“我确实觉得，人类要提升精神生活，必须停止为满足口欲而屠杀动物的行为。”
吴努，缅甸总理，并任执政党缅甸反法西斯人民自由同盟主席。“世界和平，或任何其它形式的和平，主要决定于人的思想观念。素食主义是一种能为我们带来和平的正确思想观念……素食主义指引了一个更好的生活方式，素食的普及有利于建立一个更好，更公正及更和平的共同社会。”
亨利·戴维·梭罗，美国作家、哲学家。被尊称为第一个环境保护主义者，也是一位关注人类生存状况的生态主义哲学家。“相信在今后人类不断进化的过程中，必定会逐渐弃绝食肉的恶习。”
毕达哥拉斯也许大家不熟悉，但有一个“勾股定理”大家都很熟悉吧，中国的勾股定理就是毕达哥拉斯发现的，也称毕达哥拉斯定理。“我的朋友们，不要让罪恶的食物玷污你们的身体……”
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