- 素食菜谱:黑木耳炒小黄瓜(图文)——素素的菜,很清爽,也很简单。不过营养可不错,黑木耳能够降低血液的粘稠度,排毒清肠,是健康的黑色食品,每周坚持吃几次,对身体很有益处。
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主料:黄瓜3小根;黑木耳适量
辅料:红椒1个
调料:色拉油适量;食盐4克
木耳炒小黄瓜——素素的菜
制作方法:
1、黑木耳泡发,剪掉蒂头,黄瓜洗净,切片,红椒切块。
2、油热后,放入黑木耳翻炒,加水焖,只水干后放黄瓜片,
红椒片翻炒均匀,加盐调味,
即可出锅。
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