原料:小白菜、香菇、木耳、姜、豆皮
豆皮素包子做法:
1.小白菜切几刀,撒入盐,放盆中轻轻抓几下,淹出水来。
2.姜剁碎备用。
3.木耳泡发切碎备用。
4.香菇洗净,挤干水分,切碎丁。(最好水焯一下,易熟)
5.小白菜揉出水分后,挤一下。
6.挤一下水份,再剁碎备用。
7. 将所有制馅的食材加入五香粉、盐、味精、酱油调味。
8. 豆腐皮包入馅料。
9. 小火薄油,慢慢煎制两面金黄。
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