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  • 原料：土豆300克、水300克、
  • 面粉200克、盐3克。

   

  　　做法：

  　　1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，
  活面糊时也不需要再加清水了。

  　　2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

  　　3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

  　　4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

  　　5、翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

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