主料: 糯米粉 200克 澄粉 50克
辅料: 水 300克 椰丝 适量 豆沙馅 适量 花生酱 适量 蓝莓酱 适量 菒珍粉 适量
调料: 油 三勺 糖 适量
椰丝点心详细制作步骤
1.糯米粉,澄粉,菒珍粉,蓝莓酱,花生酱。
2.将粉料和水分成三份,糯米粉和澄粉的比例是4:1;水是糯米粉的1.5倍,分别调成菒珍水,蓝莓酱水,清水,再倒入粉料中调成粉浆。
3.找一个容器,最好是长方形,但我家没有小的,只好找个圆盘,包上保鲜膜,再刷上一层油。将粉浆倒入盘内,上锅蒸十分钟。
4.案板包上保鲜膜,并倒上椰丝。
5.蒸好后成型的粘糕倒在案板上,擀成方形,刷上各种馅料。
6.卷起来。
7.切段,沾上多点椰丝,就可以吃了。
小编推荐:
素食点心:芝麻南瓜饼
五彩蒸饺做法
清香蚕豆糕做法(图文)
粉可爱的糯米小点心的做法
我爱素食网