经典款小凉菜——老醋花生原料:
花生米300g、黄瓜半根、小洋葱1个、香菜2根、油1汤匙、米醋3汤匙、糖1汤匙、盐1/2茶匙、生抽1汤匙、香油1茶匙。
做法:
1、备料。花生冲洗一下,沥干水份,放入乐葵料理碗中,加入1汤匙油拌匀,扣好,微波炉550W3分钟,取出搅拌一下,继续3分钟,取出晾凉备用
2、黄瓜,洋葱切丁,香菜切段备用。醋,糖,盐,生抽,香油调汁备用
3、把蔬菜丁加入到晾凉的花生米中,倒入调味汁拌匀即可
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