世界无肉日,设在每年的3月20日,目的是拯救动物、保护环境和改善健康。发起者是美国公益性组织“农场动物改革运动”,该组织倡导这一天剔除吃肉旧习,拥抱健康的蔬果和全谷物饮食。2013年是第28个“世界无肉日”。世界无肉日与每年11月25日的“世界素食日” ... [更多详细]
素食文化:3.20世界无肉日 戒肉食素一天-“遏制全球气候变化,普通民众所能做出的最有用的贡献就是停止吃肉。”此话出自联合国政府间气候变化专门委员会主席拉金德•帕乔里之口。没有什么比“嘴下留情”更容易办到,也没有什么比抵抗嗜肉心魔更难以忍受 ... [更多详细]
周一请吃素:一位素食总统的真实感人故事:一位兼具高风亮节的模范国家元首,他就是斯洛维尼亚共和国的总统雅奈兹•德尔诺夫舍克博士(Dr. Janez Drnovsek)。 德尔诺夫舍克总统曾发出他的智慧之语:“我们必须提升人类的良知,特别是世界上的领导 ... [更多详细]
佛陀教育我们,众生平等,护生既是环保主题,也是佛门教义。作为最朴素的生命教育,它教导我们人与自然和谐共生的慈悲、也启发我们超越“我”的局限,了解万事万物、有情众生因果相连的智慧。如果你认识到了这一点,就不难理解下面这条新闻:在由中国网发起的 ... [更多详细]
据外媒研究揭示,素食能显着减少部分癌症风险,其中与对照组相比,素食者患结直肠癌的发病率下降22%。 据报道,先前的研究已经表明素食能降低很多疾病的发病率,包括某些癌症、心脏病、糖尿病、高血压以及肥胖。这次结果的新意在于研究者们把素食者分门 ... [更多详细]
朴素的土豆、鲜灵的西红柿、黄嫩嫩的白菜,少油少盐地炒制后,端上孙静老两口的餐桌,伴着大米、小米、绿豆、红枣、黑米、百合熬成的杂粮粥,就是一顿午餐了。10年来,73岁的孙静只吃素、不吃肉,特别是去年犯过胰腺炎之后连牛奶都戒了。 ... [更多详细]
现代人的饮食离不开肉类产品,无肉不吃的饮食习惯也占多数。根据素食推广团体的估算显示,在没有刻意食用素食的条件下,人类平均一生会吃下7000隻动物,如果加上海鲜类等小动物,数量高达约7500隻。 ... [更多详细]
当我们大多数人还没喝上当天的第一杯咖啡,安娜玛丽亚芬塔就会开始创作她的素食艺术品。 两年前,这位奥地利艺术家开始了一项个人工程只吃素食。这项实验原本只计划进行一个月,但是安娜一发不可收拾,从此成为一名素食主义者。在安娜最近的一项艺术行动中, ... [更多详细]
我爱素食网网站-以宣传素食有爱心素食健康绿色环保为时尚理念,提倡爱健康爱素食爱生活。 ... [更多详细]
中医历来主张清淡素食,少用肥腻厚味的食物。《黄帝内经》回答了人体健康长寿源自于“起居有常,饮食有节”, “恬淡虚无,精神内守”,过多食用酒肉,“因而饱食,筋脉横解,肠逼澼为痔; 因而大饮,则气逆”,引起“高梁之变,足生大丁”。孙思邈在《备急千 ... [更多详细]