素食并不仅是吃的问题,也不仅是不吃动物的问题。例如五辛对素食者的负面影响就非常严重,这并非是因为素食者肠胃差了,而是因为素食者的身心感受都很灵敏,素食本身是一个修心的过程。李宇铭博士的这篇文章对于素食者的外在形式与内在追求做了一个较为深刻 ... [更多详细]
只有物质生活丰富后,才会有对精神生活的追求。而精神世界的充实和富有,才是最宝贵的。正因为如此,在现代物欲横流的社会,会有那么多穷得只剩下钱的人,因为许多人都专注于积累财富,却忘了自己精神世界的银行也需要积蓄,这样我们就不会有心债。简言之, ... [更多详细]
一般人认为吃素无法补充某些必备的营养,然而美国饮食协会发表声明:「吃素者只要透过适当的素食饮食,不仅营养充足,甚至可能为某些疾病的预防和治疗带来好处」。此外,研究也显示,素食者比非素食者的寿命高了将近20%,究竟停止吃肉会发生什么神奇的改变? ... [更多详细]
每个人的内心都是一个丰富多彩的宝藏,那里闪耀着我们源于最初的梦想、对生命的如花绽放的激情、对世界最纯真的感动、对宇宙万物的崇敬心与求知欲、对美好事物的无尽向往。看那些甫出生不久的婴儿孩童,笑起来酣畅又容易,他们的欲望十分简单,些微的乐趣就 ... [更多详细]
素食对我们人类来说,无论是维持身体健康,或者避免因果业报,都有莫大的利益。再由个人扩大到社会国家,能令社会安静、世界和平,可见素食的利益不可胜计。在许许多多的利益之中,素食的一大利益,便是增长慈悲心。 大智度论云:慈悲是佛道之根本,有慈悲心 ... [更多详细]
1.海带:肠蠕动加速器 中医专家指出,海带属于碱性食物,富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢,并防止血液酸化,有助于润肠通便,而且热量很低,膳食纤维丰富,能加速肠道的运动。另外,海带中还含有褐藻酸,可降低肠道吸收放射性元素锶的能力,并将其排出 ... [更多详细]
素食是修行顺利成就的秘方之一。因为许多修行的奥秘与素食相契。人与生存环境,与浩瀚的宇宙之间,彼此有密切的关系。宇宙至高的境界就像一片无止境的喜乐与宁静之洋,是一种最精细微妙的力量,也是爱、和平、纯洁和喜悦的呈现。当这种力量充满大自然时,周 ... [更多详细]
1 没吃素前,我上厕所,经常要半个小时才能完事。两年吃素下来,现在上厕所也就五六分钟,偶尔吃辣了才会稍微长一点点。 2 没吃素前,我上厕所如果是坐的那种还好,要是蹲坑,蹲完站起来经常眼前黑一会儿才能恢复,或者有时候做其他事稍微蹲一下就会眼前黑一 ... [更多详细]
食肉者久了,气质会变浑浊,体味不好。这句话想必很多人都早有耳闻,如果说食物影响性格,这点所言非虚。 食物之所以会对人的性格有所影响,主要在于其所含的营养成分。例如,蔬菜中钾的含量较高,可促进钠的排泄,能够镇定神经,故常食蔬菜者的性格比较平和 ... [更多详细]
现在世界各国的素食餐厅如雨后春笋般林立,欧美国家的学校里也开始兜售素餐,越来越多的科学家、营养学家甚至医院,都渐渐加入了素食行列。这都充分显示:素食人口正在迅速增加,并且已经形成了流行趋势。 1美国 美国Harris Interactive 的素食资源组(VGR) ... [更多详细]