另外，我的肤色一直不好，每每看到“晦暗萎黄”这个词，我都是暗忖“说的就是我这种皮肤”。

　　决心吃素时，也知道吃素对皮肤很好，但对自己天生顽固的皮肤，着实没抱什么希望。也因这个不争气的肤色，不到迫不得已我是不主动承认吃素的。好丢脸哦，人家一看我的脸色，早对全素退避三舍了，任我巧舌如簧，如何讲事实摆道理的大谈吃素如何营养全面、有益身心健康也是白搭。吃全素大约一年3个月的时候，和同学逛街，那位MM不无担忧的劝我素可以照吃，但须注意营养调理。脸色难看的可以了。我当时也没怎么在意，我对自己的脸色一直不怎么关心--只知道暗并且黄。

　　我一直以来的吃饭习惯是不管多少人，菜一定不少于3个。一来因为我比较馋，菜少，胃刚填到一半舌头就罢工了。后半餐味如嚼蜡。二来处于营养考虑，一天吃够五种蔬菜。一直到今年夏天，我搜罗了好多素食菜谱，煎炒烹炸、冷热酸甜，一点不亏待自己的舌头。在老公的吹捧下，我都跃跃欲试的想搞个素食私房菜了。

　　吃素的日子就这样一天天过着，一直过到了这个秋天...同学忽然说我皮肤好了很多，并坚称是我坚持吃素的结果。我仍是模棱两可的样子：“不会吧，没觉得什么变化啊...”这事也就过去了。不过非常快的后来，我发现这还真是个不争的事实呢。先是我自己觉出肤色和肤质变化，还有就是身边朋友的艳羡啦。。这一意外收获着实让我美了个把月。

　　另外的变化就是“食”。前几个月，忽然发现我的菜式好简单啊。青菜，丁点油、加热、放盐、出锅;莴苣，丁点油、加热、放盐、出锅。青瓜，如是...汗!闲来发呆，发现自己早没有一天四顿的战绩了，一天2顿的时候到时不少。再发展下去，过午而不食也不是什么难事了，呵呵。不要不要，普通人的日子还是要过，一日三餐，营养搭配要好，尽量一周不重样。原则还得坚持。

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