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素食菜谱:过完年,我要吃素了!(图文)(5)

发表日期:2015-03-26 11:07 | 来源 :未知 | 点击数: 次 收听:

  3)不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香;

  4)待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却;

  5)锅中倒入油大火加热至7成热时,倒入玉米粒;

  6)倒入青红椒末,翻炒一分钟;

  7)根据个人口味加入适量盐;

  8)根据个人口味加入适量糖;

  9)倒入3汤匙牛奶,搅匀;

  10)待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。

 食材:

  3片大白菜、30g菠菜、50g红萝卜、50g彩椒、1勺盐、1茶勺鲍汁、适量糖、1勺水淀粉

  做法:

  1)彩椒,红萝卜切丝

  2)白菜和菠菜飞水

  3)将蔬菜丝码在白菜叶上

  4)卷成卷

  5)切成段

  6)锅中放少许水,加入盐,鲍汁(蚝油),水淀粉,煮至汤汁粘稠

  7)浇在彩蔬卷上即可

  蒜蓉蚝油生菜

  素食吃素

  食材:

  300g生菜、适量油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量蚝油、适量酱油、适量香油、适量糖、适量淀粉

  做法:

  1)生菜洗干净,准备好葱蒜和蚝油。

  2)葱和蒜切碎末备用。

  3)锅内放水,水开后加入少许食盐和油。

  4)放入洗好的生菜,水再次煮开后捞出,沥干水分。

  5)取一小碗,倒入蚝油,酱油,香油,少许糖和淀粉水调匀。

  6)锅中倒入油烧至7成热,加入葱花,蒜泥爆香。

  7)倒入调好的料汁,搅拌开后熬开。

  8)淋到生菜上即可。

 


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