- 主料:南瓜400g、大米150g
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- 辅料:冰糖20g、红糖20g
步骤:
1.大米淘洗干净。
2.煮锅里倒入清水,放入大米大火煮开后改小火煮15分钟。
3.煮至米粒开花后,盛出米汤备用(大米粒可用来焖制米饭)。
4.煮至米粒开花后,盛出米汤备用(大米粒可用来焖制米饭)。
5.把南瓜放入砂锅,倒入没过南瓜的清水,放入冰糖开大火煮
开改小火煮10分钟。6.倒入米汤,小火煮到南瓜绵软。
7.盛出,调入红糖。
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