红豆白玉甜汤
主料:赤小豆150克 糯米粉300克
调料:红糖适量
红豆白玉甜汤.jpg
红豆白玉甜汤的做法:
1.红豆入高压锅,加水高于红豆一指高,高压煮至红豆酥烂(最好保持豆粒完好的程度)
2.糯米粉加水和成面团,搓成细条,切成剂子,团成莲子大小的球,用手指按一下;
3.小锅里加入一碗红豆带红豆汤,可再加适量水,煮开,下入糯米团,煮到糯米团熟、浮起来,再煮一两分钟即可闭火;
4.吃的时候加入红糖即可。
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