做法：以上3样洗净，黄瓜切成条，腐竹充分泡开后切成丝或段都行，鸡腿菇切丝，起锅热油，先把腐竹和鸡腿菇下锅炒一会后，放入黄瓜条，少许生抽、盐，炒至快熟时放入少许蔬之鲜即可。
菜名：清炒草头 材料：草头（买的时候手抓上去比较软，就是嫩的草头）
做法：洗净、沥干水，起锅热油，锅烧旺时下锅，大火快炒，至熟时，放入适量盐和蔬之鲜（这个菜油要多点）。

菜名：莴笋焖素肉 材料：莴笋、素肉
做法：莴笋去皮、洗净、切片，素肉切成块或条都行，起锅热油，先炒莴笋，炒一会后，放入素肉一起炒，然后加入适量的水，焖至熟后放入少许蔬之鲜即可。喜欢吃辣的可以放辣进去一起焖，可能放点辣会更好吃、更下饭。
菜名：油焖春笋
材料：春笋、青椒
做法：春笋洗净、切成条或丝，青椒洗净切丝（也可买青色甜柿子椒）。起锅热油，春笋炒一会后，放入生抽、少许盐，糖一起炒，多炒一会，加入适量的水多焖一会，笋焖透入味后，大火，放入青椒翻炒至熟加入蔬之鲜即可。（喜欢吃的甜的，可以多放点糖）。
菜名：芹菜炒豆芽 材料：芹菜、豆芽
做法：芹菜洗净、切段，豆芽洗净，起锅热油，锅烧旺时，2样一起下锅炒，可加少许生抽，炒至快熟时，加入盐和蔬之鲜即可。
菜名：青椒炒青茄子丝 材料：青椒、青茄子
做法：2样洗净，都切成丝，起锅热油，倒入锅中，炒至熟时，加入适量盐和蔬之鲜即可。
菜名：尖椒干豆腐 材料：红色和青色尖椒、厚的厚百叶（也称干豆腐）
做法：红色和青色尖椒洗净、去根蒂、切丝，干豆腐切丝，起锅热油，一起下锅翻炒，倒入醋、少许糖、盐一起炒至熟后，加入少许蔬之鲜即可。
餐后“转心化性汤” 摘自：王凤仪性命哲学概要

胎教：
“胎教”之说，自古有之，据史记载：“太任有妊，目不视恶色，耳不听淫声，口不出傲言。”太任即《诗经》所说的“思齐太任，文王之母。”这是关于周文王的母亲注重胎教的最早记录。此后，历代医学家对于胎教，都有详细的论述。人的喜怒忧思，悲观惊恐，可使气血紊乱，脏腑功能失调，孕妇便可直接影响胎儿的正常发育。

科学家研究发现：积极的情绪会使血液中产生有利健康的生化物质，崦消极情绪则会使血液中增加有害的化学物质，如果是一位孕妇，与胎儿气血相通，必须要贻害于胎儿的。

人们都愿意生育聪明俊秀的孩子，但有时事与愿违，这是什么原因呢？其实好的愿望不等于好的行动，正如农人只盼长好的庄稼，而不改良土壤，不好好栽培，是同样道理。法国有句谚语说的好：“父母的品德是孩子的最宝贵财富。”这便是有力的说明孩子的先天因素是父母给的。

凤仪先生于清末时期就发现，改变人类素质问题是古往今来最重要的一门学问，可称千年大业。所以他提倡“胎教”是从创办女子义学开始，使女子普遍受教育，直到实行“崇俭结婚”。他常说：“讲‘母教’不如讲‘教母’”，即先教育未来的母亲。这就意味着“根本教”胎前教育）和“胎教”的极端重要了。因此，他常用“翻转世界，重立人根”的豪言壮语来表达自己的远大胸怀。
菜名：苦瓜炒五香干 材料：苦瓜、五香干

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